主料:
拉面,
200g,
辣白菜,
70g,
黄瓜,
半个
辅料:
芝麻,
少许,
香油适量,
糖浆,
2勺,
辣椒酱,
一勺,
辣椒面,
一勺洋葱末,一勺蒜末,
一勺,
醋,
一勺,
酱油,
1.5勺辣白菜汤,2勺盐,
0.5韩式辣白菜拌面的做法步骤
1.切黄瓜丝。
2.切辣白菜丝。
3.煮面条。
4.面条过冷水后备用。
5.辣白菜加入调料拌均匀。
6.调拌面酱。
7.拌面酱放入面条碗内。
8.面条拌均匀。
9.放入辣白菜、黄瓜,撒上芝麻即可。
10.好了!
小窍门&温馨提示
辣白菜不要选择特别酸点,刚发酵的为佳!
面条不易选择过粗的,细面最好,煮的时候注意不要煮软了!
用辣白菜汤、酱油、盐、醋、白糖、白开水可以调一碗冷面汤配在一起食用!
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主食 面条 韩国料理 午餐 晚餐 拉面
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